冥桔@ブログ

初めてレモンピールとヨーグルト混ぜたスコーンに挑戦したけど生地がベタベタになって上手く膨らまなかった…😭
油入れすぎたんだろうな〜　味はしっとりしてておいしかったが　
やはり高さを出してこそ映えるスコーンだな　

今度は生地が微妙な時は重ねて厚みを出そう
生焼け怖いけど…
でも焼き色は今までで一番いい感じ　卵と牛乳混ぜた卵液が良い具合